“高彦湾大米获得全国第一名啦！”这几天，北林区高彦湾大米在农民日报社主办的中国好米品鉴活动中，经过近400名专家和种植大户进行观色、嗅香、品尝等环节投票评选，从全国种植大户、农业合作社、惠农服务站选送的众多参评大米中脱颖而出，获得全国第一的消息传遍了北林区的大街小巷。

高彦湾大米是北林区连岗乡高兴村高彦湾米业当家人徐青文七年磨一剑培育出的独家品种，其清香的口感征服了全国米业专家的味蕾，蟾宫折桂。徐青文人还没回到北林，来自全国各地的咨询、订购电话就已蜂拥而至。“上海、无锡、天津的客商都说要来，我的大米被盯上了！”说完这话，徐青文忍不住咧开了嘴。作为北林“大米军团”中的后起之秀，初绽光芒的高彦湾大米，只是北林大米品牌闪烁繁星中的一颗。

根正先进技术伴随北林大米成长

在滨北正大农业集团，董事长任秀波对记者说，北林的米好不好吃，他最有发言权。

作为一个老商人，上世纪90年代起任秀波就开始做农副产品贸易。走遍大江南北，他却觉得哪儿的米也没有北林的米好吃，于是行囊中总会背点米，作为礼物馈赠给客户。一次一位广东的客户吃了任秀波送的米后问：“你给我们的米是特别加工的吗？”“不是，我们这儿都是这样的米。”对方立即表现出惊喜之色：“那你为什么不把这么好吃的米发到我们这儿卖呢？”于是2005年起，任秀波开始做起北林大米销售。

北林的米有多好吃？任秀波说，一次一个外地亲属带着5岁的孙子来他家串门，吃饭的时候小家伙竟然对满桌子的鸡鸭鱼肉视而不见，只是一口接一口地吃米饭，吃了一碗还要再盛一碗。

“我们北林的大米不但起步早，而且起点高。”北林区农业局副局长、农技推广中心主任张树春自豪地告诉记者，根据北林区县志记载，早在1938年朝鲜族移民到现在的北林区兴和乡这片土地就开始种植水稻。北林区位于世界仅有的三块寒地黑土之一——小兴安岭余脉与松嫩平原的结合地带，境内有呼兰河、诺敏河等大小河流6条，素有“六河九岸”之称，形成肥沃的冲积平源，有80%以上的是黑土和草甸土，而且大部分地区天然含硒。“横跨二、三积温带，年均积温2580℃，日照总时数2766小时，无霜期129天，年均降水550毫米左右。这样的好生态才是能产出好米的基础。”

张树春介绍，从1954年开始应用塑料薄膜育苗技术，1984年推广旱育稀植技术，到今年酵素菌灵芝素的应用，秸秆还田、增施有机肥培植健康土壤，先进种植技术的更迭一直伴随着北林大米的成长。“众多省内水稻专家公认北林的栽培技术位于全省前列。我们总结出了高台大棚旱育机插栽培技术，重点推广了种子包衣、智能催芽、毯式育秧、控灌节水、测土配方施肥、病虫害综合防治、稻鸭、稻鱼、稻蟹共作等技术，标准化技术普及率达到98%以上。”张树春说到。

苗红精挑细选培育寒地香稻优种

种子是农作物的核心生产力，从一粒种子到一个品系，培育周期大约9年。从1992年北林区草根水稻育种专家苗永增培育出首例绥字号水稻品种——绥粳1号开始，北林人对优良品种的不懈追求就从未间断。1999年，全省首创育成的香稻品种绥粳4号问世。随后，苗香粳1号、苗稻1号、苗稻2号等高纬度寒地香米品种相继问世。在多次国际优质香稻品评会中，以绥粳4号为代表的高纬度寒地香米多次征服大会评委。

本次获得全国第一的高彦湾大米品种，同样是得来不易。2009年，徐青文偶然得到20粒优质稻种，如获至宝。他把种子拿到家中，将两间住房改成育苗温室，土坑变成了育苗床。从育种开始那天起，张树春就被徐青文粘上成了他的顾问。

一寸远一粒种，一尺远一颗秧，有机肥肥田、人工除草……20粒稻种经过徐青文的精心摆弄、超稀植，第二年变成了1斤多。1斤种依然如20粒种一样的待遇，一点一点单株系选、一点一点加倍繁殖……经过6年的精心培育，2015年，青文水稻种植专业合作社的260公顷水稻终于全部种上了这个品种，徐青文将这个品种注册为“高彦湾”。去年6月，经我省专业部门检测，高彦湾大米的食味值达到了86分，硒含量每100克达到2.7微克。目前在北林区，已形成了以盛昌种业、嘉禾种业等为代表的水稻良种繁育生产企业集群，年销售能力达到5万吨以上，在绥化市位居第一。全区辐射省内周边近百个市县（区），占全省水稻生产用种量的40%左右。2016年，全区水稻种植面积达到127万亩，水稻常年总产达80万吨左右，商品率达到70%以上。

雄起北林大米香飘万户千家

在今年的哈洽会上，大米的香气不时从北林区绿色食品展台飘出，让来往客商不禁驻足，前来品尝洽谈的人络绎不绝。展会第一天，北林区双启米业的彩色大米、有机米一亮相就成了哈洽会上的明星。双启米业经理杨启脸上乐开了花。

从1998年秦家镇经中国绿色食品发展中心批准，拿到了全省乃至全国最早注册认证的大米绿色食品标识，北林大米的靓影和美名就不断出现在全国各种农业展会上。2009年，在湖北武汉举办的第八届优质稻米品评会上，双启研究所培育的“金寒稻”被评为优质产品奖。2010年，秦家镇嘉香米业的苗氏香米系列品牌从第五届全国粳稻米大会上捧回了“优质食味粳米”奖牌。在2011年11月举行的第十届中国优质稻米博览交易会上，双启米业公司参评的双启特优香米荣获金奖，成为我省唯一获此殊荣的大米。

目前，北林区经中国绿色食品发展中心批准注册的绿标53个，其中大米标识42个。绿色食品生产企业24家，其中绿色大米生产企业20家。北林区已形成了以稻米香米业、正大米业、嘉香米业、嘉禾米业等骨干企业为龙头的水稻加工生产格局，北林区自产的80万吨水稻，完全可以实现“吃干榨净”。

滨北正大农业集团董事长任秀波是最先接纳高彦湾大米的人，“走到哪儿我都推高彦湾大米，有茅台你不推，还能推小烧？”任秀波说第一次吃高彦湾大米，就感觉它是“米中茅台”。正是这种共赢多赢思维，让北林“大米军团”能够在竞争激烈的大米市场上攻城掠地，高奏凯歌。采访中，企业负责人纷纷表示：“让北林大米越走越远，才是我们共同的心愿。”目前，北林区已有20多户大米加工企业联起手来，合力打造地域品牌，力争让“北林大米”早日香飘万家，享誉全国。(来源：黑龙江日报，记者程瑶）

 

（责任编辑：孙立虎）