9月21日，由中国农业科学院茶叶研究所、国家茶叶产业技术体系、国家茶产业技术创新战略联盟主办，福建省安溪县人民政府、国家茶叶产业技术体系产业经济研究室承办的第七届全国茶产业经济研讨会暨安溪铁观音发展高峰论坛在中国茶都安溪开幕。

    来自全国茶叶界知名专家，国家茶叶产业技术体系成员，国家茶产业技术创新战略联盟理事，全国茶叶科研院所专家，全国各地龙头茶企代表，全国各主要产茶区部门负责人，安溪县政府和企业等近500人，汇聚一堂，深入研讨，分享经验，共同探讨中国茶产业发展之路。

    伴随着农业供给侧改革的深入与消费升级的进程，我国茶产业发展正处在重要战略转型与深度调整期。为了更加精准地把握茶产业消费升级的内涵与趋势，有针对性的开展业态创新，会议的研讨主题定为“消费升级与业态创新”。

    本届研讨会设置主题报告、案例分享、高峰论坛三大板块，同时配套安溪茶产业体验观摩等活动。主题报告部分，会议邀请到了4位名校名师和实战专家，分别从产业融合发展、新零售渠道的构造、消费升级与业态创新、消费行业零售的未来等方面进行主旨报告发言，内容精彩纷呈，引人入胜。

    浙江大学中国农村发展研究院院长、博士生导师黄祖辉教授作践行“两山”思想，推进产业融合发展报告，提出了推进产业融合发展的基本方略；上海财经大学博士生导师吴佩勋教授则分析了在消费升级背景下与移动互联时代如何构造新零售渠道；中国人民大学农业与农村发展学院博士生导师王志刚教授的发言主题从组织模式、消费升级与业态创新的视角，分析了我们应该向日本农业学习什么？深圳彼爱钻石有限公司COO、四川大学商学院MBA企业导师宋建明先生则展望了消费行业零售的未来。

    会上，经济学博士陈富桥代表国家茶叶产业技术体系产业经济研究室，重磅发布了《中高收入群体茶叶消费行为与升级方向》深度研究报告，报告深度解析了中高收入群体的茶叶购买与消费行为特征，通过对这一最有消费实力的群体的分析，揭示未来的消费升级方向，进而提出市场开发与引导策略。

    案例分享环节，邀请了在不同业态创新探索领域的企业家或主管领导分享他们的成功经验。八马茶业股份有限公司董事长王文礼先生分享了八马茶业转型发展的经验；北京小罐茶业有限公司副总裁徐海玉先生重点分享小罐茶的商业逻辑与运营模式；资深茶叶品牌策划顾问、现代茶饮空间模式开创者罗军先生从喜茶现象入手分析了调饮茶市场的未来发展。

    研讨会会场讨论热烈，与会专家、学者、企业围绕各个议题纷纷建言献策，为研究消费升级和业态创新、助推产业转型升级提供了新思路、新创意、新启示。

安溪县政府与中国农业科学院茶叶研究所签订战略合作协议（刘伯怡 摄）

（来源： 中国工业报记者 张跃良 通讯员 林清锻）



（责任编辑：石曦希）