眼下，红树莓的夏果采摘已经结束。而在宾县的哈尔滨高泰食品有限公司的红树莓加工车间里，正进入一年中最忙碌的时刻，工人们都在紧张工作着：机选、冷冻、人选、包装。
经过冷冻包装后的红树莓被装进冷藏集装箱运往港口出口海外，或德国、或荷兰、或俄罗斯。1个多月后，这些红树莓有的会出现在进口国家百姓家的餐桌上成为开胃水果，有的会被送进工厂制成果酱。
小浆果热销欧美亚
成立于2000年的哈尔滨高泰食品公司是以小浆果贸易起家的，2002年高泰食品公司向小浆果加工和低温仓储、种植领域扩展，建设了现在的占地面积15万平方米、年加工能力3万吨、速冻食品仓储能力2.5万吨的厂区，并在常安镇光恩村发展了近1.6万亩的红树莓、草莓和黑莓等小浆果种植基地。
经过10多年的发展，高泰食品公司已从一个年出口额不足100万美元的外贸企业发展成为年出口近2000万美元的集科研、种植、加工、销售为一体的综合性企业，它的速冻草莓、树莓、红豆果出口量在全国连续10年位列前茅。其产品80%以上出口欧盟、俄罗斯、泰国、美国、日本和韩国等30多个国家，客户包括法国达能、意大利费列罗等世界知名企业。
欧盟等国家以严苛的食品标准而闻名，中国的农产品进入其市场非常难，为什么高泰食品公司的小浆果能在这些市场占有一席之地？“因为咱们黑龙江生长的小浆果品质过硬。”高泰食品公司常务副总于永丰说。
据他介绍，黑龙江的冰天雪地天气减少了大量病虫害，夏天昼夜温差大有利于浆果干物质的沉淀和积累。而且，寒地黑土有机质含量非常高，能给小浆果提供很好的养分。高泰食品在种植、加工环节严把质量关，从种到收的每个环节都有技术人员监督指导，确保全部人工除草，绝不使用任何化肥和农药；产品出口前要经过地头、采摘、加工环节和出厂前抽检4次取样检测；企业还花千万巨资从英国引进了激光色谱果蔬检选仪、从韩国引进了X射线异物挑选机，确保浆果在速冻前无虫、无杂质。产品还要经过检验检疫部门等第三方检测和认证，进口方也会不定期到公司来进行把关和指导。
高品质带来高价格。前不久，高泰食品公司向欧盟出口红树莓800吨，其中一半以上被达能集团以2.2万元/吨的价格购入，而其他企业的收购价一般不会超过1.8万元/吨。
龙头牵出完整产业链
高价、大量出口，让高泰食品公司及位于小浆果产业链下端的宾县几千种植户和近百名经纪人收获颇丰。
赵艳青是宾县宾安镇宾安村村民，前些年他和妻子也承包了20亩地种起了红树莓，到2012年增加到60亩。种上树莓后，赵艳青家的日子芝麻开花节节高，到2015年他家既卖果又卖苗，一年就挣了30万元。
为了降低市场风险，对于种植户，高泰食品公司还有个保底政策：市场价格超低的情况下，公司保证种植户的收入要比种玉米等大田作物高2.5倍。
为了方便管理，高泰食品公司在宾县实行了“企业＋经纪人＋种植户”的模式。经纪人在宾县的小浆果产业链中起着承上启下的作用，他们替公司“管理”其所带动发展的浆果种植户，协助公司技术人员向种植户传授植保技术，监督种植户不使用化肥和高残留农药，在浆果成熟后组织种植户采摘并运到公司等。收获期之后，公司给经纪人每斤0.1元到0.3元的服务费。
60岁的夏庆祝是常安镇光安村农民，现在他家的红树莓种植面积已达26亩。在管理自家的红树莓之余，老夏还当起了经纪人。今年，他“管辖”的树莓面积已有五六百亩。每年的这个季节是他最忙的时候，他要负责把种植户摘下来的树莓果雇车运到公司，然后和公司对账，公司付款给种植户。“当经纪人，现在一年还能挣个三四万元呢。”老夏高兴地说。
进军拓展国内市场
如今，高泰食品公司已不单单生产加工小浆果了，其产品已涵盖速冻水果、速冻蔬菜、速冻食用菌和罐头饮料类等等。其种植基地也达到了7个，共2.85万亩。
“国人在食品方面正在从温饱向品质、安全、健康方向转型，这是大势所趋。而且，现在国家正在大力倡导农业供给侧结构性改革。下一步，我们将在稳定出口的基础上，大规模开拓国内市场，用出口的标准把我们的产品提供给广大销费者。我们要国外、国内两条腿走路。”高泰食品公司的董事长兼总经理戴永录这样规划着公司的未来。
在宾县宾西开发区，高泰食品公司正在建设一个有机食品加工基地。该项目总投资1亿余元，完全按照欧盟和日本食品加工区标准建设，预计8月末就能建完并投入使用。“这个项目投产后，我们的年加工能力将突破4万吨，可以带动5万亩的基地种植面积。”于永丰告诉记者。未来，高泰食品公司的产业链将进一步向上游和下游延伸，重点主打有机果菜系列产品，做最高端的质量。产能扩大了，销售必须得跟上。到2019年，公司要达到国内市场和海外市场各占销售收入50%，整体销售额3亿元。
在开发国内市场方面，高泰食品公司计划先从有机酸菜、有机大酱、有机咸菜这块入手，逐步推出各种有机速冻蔬菜。随后，公司打算重点利用蕨菜、刺嫩芽、柳蒿牙、刺五加等黑龙江特有的山野菜资源，以速冻、腌渍、真空包装等方式，以出口产品的加工质量进军国内市场。陆续开展连锁经营，提高产品的覆盖面，研发适合中小学生、机关企事业单位的营养配餐方案。（来源：黑龙江日报，记者潘宏宇刘柏森）
（责任编辑：孙立虎）
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